В Финляндии в естественных условиях жимолость голубая растет только в Куусамо, где она охраняется как исчезающий вид. Однако благодаря выносливости и неприхотливости ее используют по всей стране в качестве садового растения, а иногда можно встретить и ее одичавшие экземпляры.
Жимолость голубая – это выносливый, низкий куст с сине-зелеными листьями, имеющий одинаковые размеры в ширину и высоту. Цветки, распускающиеся в мае, имеют желтовато-белый цвет. После Иванова дня, в конце июня, созревают синие ягоды, терпкие на вкус и слегка ядовитые из-за содержащегося в них сапонина.
Существует также съедобная разновидность жимолости голубой (L. caerulea var. edulis), которую, к сожалению, невозможно по внешнему виду отличить от обычной. В России жимолость голубую отбирали и культивировали на протяжении долгого времени. В результате были получены кусты, приносящие сладкие, вытянутые ягоды длиной 2-3 см, вкус которых напоминает чернику, голубику или клюкву.
English
Suomi
Svenska
Русский