Sambucus

Бузина канадская очень сильно напоминает европейскую бузину черную (S. nigra), подвидом которой она и считается. Это быстрорастущий и пышный кустарник, имеющий несколько стволов и образующий, в отличие от бузины черной, корневые побеги.

Листья крупные, они состоят из 5-9 листочков и придают кустарнику экзотический внешний вид. Бузина канадская цветет в августе, то есть позднее, чем бузина черная. Соцветия представляют собой белые, пахнущие щитки. Сине-черные ягоды лишь изредка успевают созреть в условиях Финляндии, но, созрев, они годятся для приготовления сока или варенья и очень нравятся птицам. Остальные части бузины канадской слегка ядовиты. Ягоды, корни и кожуру можно использовать в качестве природного красителя, из коры можно получить черный цвет. Высушенные цветочные ветки использовались для отпугивания комаров.

Бузина травянистая, в отличие от хорошо знакомой бузины красной, является многолетним растением с травянистыми стеблями. Ее неразветвляющиеся стебли с листьями за одно лето могут достичь двух метров в высоту. В конце лета на верхушках стеблей бузины травянистой формируются щитки шириной 10-15 сантиметров, состоящие из белых цветков, на месте которых осенью развиваются черные ягоды. Бузина травянистая не подходит для небольших дворов, поскольку она, за счет сильных, стелящихся по земле побегов, образует обширный растительный покров.

Бузину травянистую в каталоге многолетних растений можно заметить по пометке “все растение ядовито”. Об этом предупреждает сильный и неприятный запах растения. В прежние времена верили, что растения с сильным запахом обладают сильным целебным воздействием. В лекарственных целях использовались все части растения. Бузина травянистая была “целой аптекой”, то есть являлась средством от всех недугов. Кроме того, из ее ягод делали краску для волос, а для окрашивания тканей использовались все ее части.

Английское наименование бузины травянистой восходит к XVI веку. Danewort (также Daneblood) намекает на то, что травянистая бузина появилась на свет из крови датчан. Дело в том, что это растение встречается в местности, где происходили сражения между англичанами и датчанами. Хотя более реалистичным объяснением может быть то, что ее сажали в память о павших воинах.