Корейский кедр – это долгоживущее и медленнорастущее дерево. В молодом возрасте оно имеет конусообразную форму, однако по мере замедления роста в высоту его крона начинает расширяться. Иголки растут пучками по пять штук, а их узкие воздушные зазоры вносят в общую синевато-зеленую окраску дерева более светлые оттенки. Длина шишек составляет 10–15 см, а кончики их чешуек повернуты назад. Семена не выпадают из шишек, а падают вместе с ними на землю. Хотя на деле так происходит не всегда – за шишки конкурируют разные животные и люди, поскольку семена с толстой оболочкой похожи на орешки и содержат ценные питательные вещества. Шишки собираются в больших количествах, а торговля кедровыми орешками на Востоке представляет собой серьезный и масштабный бизнес.
Имеется разная информация о том, насколько успешно кедр корейский способен приживаться в Финляндии, на территории от южного побережья до Йоэнсуу. Есть сведения об успешно растущих молодых экземплярах, уже приносящих шишки, однако известно также, что некоторые деревья замерзают в сильные морозы.
Под кедром у нас почти всегда подразумевается сибирский кедр (P. cembra subsp. sibirica) или кедр европейский (P. cembra subsp. cembra). Корейский кедр намного реже этих деревьев. Все они очень похожи друг на друга – самые заметные отличия видны в шишках.